ბუნებრივი ცინამალდეჰიდი
ცინამალდეჰიდი ჩვეულებრივ გვხვდება ზოგიერთ ეთერზეთში, როგორიცაა დარიჩინის ზეთი, პაჩულის ზეთი, ჰიაცინტის ზეთი და ვარდის ზეთი.ეს არის მოყვითალო ბლანტი სითხე დარიჩინის და მძაფრი სუნით.ის უხსნადია წყალში, გლიცერინში და იხსნება ეთანოლში, ეთერსა და ნავთობის ეთერში.შეიძლება აორთქლდეს წყლის ორთქლით.ის არასტაბილურია ძლიერ მჟავას ან ტუტე გარემოში, ადვილად იწვევს ფერის შეცვლას და ადვილად იჟანგება ჰაერში.
ფიზიკური თვისებები
| ელემენტი | სპეციფიკაცია |
| გარეგნობა (ფერი) | ღია ყვითელი გამჭვირვალე სითხე |
| სუნი | დარიჩინის მსგავსი სუნი |
| რეფრაქციული ინდექსი 20℃ | 1.614-1.623 |
| ინფრაწითელი სპექტრი | შეესაბამება სტრუქტურას |
| სისუფთავე (GC) | ≥ 98.0% |
| სპეციფიკური სიმძიმე | 1.046-1.052 |
| მჟავის ღირებულება | ≤ 5.0 |
| დარიშხანი (როგორც) | ≤ 3 ppm |
| კადმიუმი (Cd) | ≤ 1 ppm |
| მერკური (Hg) | ≤ 1 ppm |
| ტყვია (Pb) | ≤ 10 ppm |
აპლიკაციები
ცინამალდეჰიდი ნამდვილი სანელებელია და ფართოდ გამოიყენება საცხობში, კულინარიაში, საკვების გადამუშავებასა და არომატიზებაში.
მისი ფართო გამოყენება შესაძლებელია საპნის ესენციებში, როგორიცაა ჟასმინის, კაკლის და სიგარეტის ესენციები.ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას დარიჩინის პიკანტური არომატით, ველური ალუბლის არომატით, კოკას, ტომატის სოუსში, ვანილის სურნელოვანი პირის ღრუს მოვლის საშუალებებში, საღეჭი რეზინაში, კანფეტების სანელებლებში და ა.შ.
შეფუთვა
25 კგ ან 200 კგ / ბარაბანი
შენახვა და დამუშავება
ინახება მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში გრილ, მშრალ და ვენტილაციის ადგილას 1 წლის განმავლობაში.
მოერიდეთ მტვრის/კვამლის/გაზის/ნისლის/ორთქლების/სპრეის სუნთქვას
