ბუნებრივი ცინამალდეჰიდი CAS 104-55-2
ცინამალდეჰიდი, როგორც წესი, გვხვდება ზოგიერთ ეთერზეთში, როგორიცაა დარიჩინის ზეთი, პაჩულის ზეთი, ჰიაცინტის ზეთი და ვარდის ზეთი. ეს არის მოყვითალო-მოყვითალო სითხე დარიჩინისა და მძაფრი სუნით. ის არ იხსნება წყალში, გლიცერინში და ხსნადია ეთანოლში, ეთერსა და ნავთობის ეთერში. შეიძლება აორთქლდეს წყლის ორთქლთან ერთად. ის არასტაბილურია ძლიერ მჟავაში ან ტუტე გარემოში, ადვილად იწვევს ფერის შეცვლას და ადვილად იჟანგება ჰაერში.
ფიზიკური თვისებები
| ნივთი | სპეციფიკაცია |
| გარეგნობა (ფერი) | ღია ყვითელი გამჭვირვალე სითხე |
| სუნი | დარიჩინის მსგავსი სუნი |
| რეფრაქციული ინდექსი 20℃-ზე | 1.614-1.623 |
| ინფრაწითელი სპექტრი | შეესაბამება სტრუქტურას |
| სისუფთავე (GC) | ≥ 98.0% |
| სპეციფიკური სიმძიმე | 1.046-1.052 |
| მჟავა მნიშვნელობა | ≤ 5.0 |
| დარიშხანი (As) | ≤ 3 ppm |
| კადმიუმი (Cd) | ≤ 1 ppm |
| ვერცხლისწყალი (Hg) | ≤ 1 ppm |
| ტყვია (Pb) | ≤ 10 ppm |
აპლიკაციები
ცინამალდეჰიდი ნამდვილი სანელებელია და ფართოდ გამოიყენება ცხობაში, კულინარიაში, საკვების გადამუშავებასა და არომატიზაციაში.
მისი ფართო გამოყენება შესაძლებელია საპნის ესენციებში, როგორიცაა ჟასმინის, თხილის და სიგარეტის ესენციები. ასევე შესაძლებელია მისი გამოყენება დარიჩინის, ცხარე ალუბლის, კოკა-კოლის, პომიდვრის სოუსის, ვანილის არომატის, პირის ღრუს მოვლის საშუალებების, საღეჭი რეზინის, კანფეტების, სანელებლების და ა.შ.
შეფუთვა
25 კგ ან 200 კგ/ბარაბანი
შენახვა და დამუშავება
შეინახეთ მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში გრილ, მშრალ და ვენტილირებად ადგილას 1 წლის განმავლობაში.
მოერიდეთ მტვრის/კვამლის/აირის/ნისლის/ორთქლის/სპრეის შესუნთქვას
