I. ინდუსტრიის მიმოხილვა
არომატი გულისხმობს სხვადასხვა ბუნებრივ და სინთეზურ სანელებლებს, როგორც ძირითად ნედლეულს, ხოლო სხვა დამხმარე მასალებთან ერთად, გონივრული ფორმულისა და პროცესის მიხედვით, კომპლექსური ნარევის გარკვეული არომატის მოსამზადებლად, ძირითადად გამოიყენება ყველა სახის არომატულ პროდუქტში. არომატი არის ზოგადი ტერმინი ხელოვნური სინთეზური მეთოდებით მოპოვებული ან მიღებული არომატიზატორებისთვის და წარმოადგენს წვრილი ქიმიკატების მნიშვნელოვან ნაწილს. არომატი არის განსაკუთრებული პროდუქტი, რომელიც მჭიდრო კავშირშია ადამიანის სოციალურ ცხოვრებასთან, რომელიც ცნობილია როგორც „სამრეწველო მონოსოდიუმის გლუტამატი“, მისი პროდუქტები ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში, ყოველდღიურ ქიმიურ მრეწველობაში, ფარმაცევტულ მრეწველობაში, თამბაქოს მრეწველობაში, ტექსტილის მრეწველობაში, ტყავის მრეწველობასა და სხვა დარგებში.
ბოლო წლებში, მრავალმა პოლიტიკამ უფრო მაღალი მოთხოვნები წამოაყენა არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის მართვის, უსაფრთხოების, გარემოსდაცვითი მმართველობისა და საკვების დივერსიფიკაციის მიმართ. უსაფრთხოების თვალსაზრისით, პოლიტიკა გვთავაზობს „თანამედროვე სურსათის უვნებლობის მმართველობის სისტემის მშენებლობის ხელშეწყობას“ და ბუნებრივი არომატების ტექნოლოგიისა და დამუშავების ენერგიულ განვითარებას; გარემოსდაცვითი მმართველობის თვალსაზრისით, პოლიტიკა ხაზს უსვამს „მწვანე დაბალნახშირბადიანი, ეკოლოგიური ცივილიზაციის“ მიღწევის აუცილებლობას და არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის სტანდარტიზებული და უსაფრთხო განვითარების ხელშეწყობას; საკვების მრავალფეროვნების თვალსაზრისით, პოლიტიკა ხელს უწყობს კვების მრეწველობის ტრანსფორმაციას და განახლებას, რითაც ხელს უწყობს არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის განვითარებას. არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიაში, როგორც ქიმიური ნედლეულისა და ქიმიური პროდუქტების წარმოების ინდუსტრიაში, მკაცრი პოლიტიკური გარემო გამოიწვევს მცირე საწარმოების, რომლებსაც აქვთ სუსტი გარემოსდაცვითი მმართველობა, უფრო დიდი ზეწოლის წინაშე დააყენებს, ხოლო გარკვეული მასშტაბისა და გარემოსდაცვითი მმართველობის ნორმების მქონე საწარმოებს აქვთ კარგი განვითარების შესაძლებლობები.
არომატისა და სურნელის ნედლეული ძირითადად მოიცავს პიტნას, ლიმონს, ვარდს, ლავანდას, ვეტივერს და სხვა სანელებლებს, ასევე მუშკს, ქარვას და სხვა ცხოველებს (სანელებლებს). ცხადია, მისი სამრეწველო ჯაჭვის ზედა დინება მოიცავს სოფლის მეურნეობას, სატყეო მეურნეობას, მეცხოველეობას და მრავალ სხვა სფეროს, მათ შორის დარგვას, სელექციონერობას, სოფლის მეურნეობის მეცნიერებასა და ტექნოლოგიას, მოსავლის აღებასა და გადამუშავებას და სხვა რესურსებზე დაფუძნებულ ძირითად კავშირებს. ვინაიდან არომატები და სურნელები მნიშვნელოვანი ექსციპიენტებია კვების, კანის მოვლის საშუალებების, თამბაქოს, სასმელების, საკვების და სხვა ინდუსტრიებში, ეს ინდუსტრიები არომატებისა და სურნელების ინდუსტრიის ქვედა დინებას წარმოადგენენ. ბოლო წლებში, ამ ქვედა დინების ინდუსტრიების განვითარებასთან ერთად, არომატებსა და სურნელებზე მოთხოვნა იზრდება და უფრო მაღალი მოთხოვნები წამოიჭრება არომატებისა და სურნელების პროდუქტებზე.
2. განვითარების სტატუსი
მსოფლიოს ქვეყნების (განსაკუთრებით განვითარებული ქვეყნების) ეკონომიკური განვითარების პარალელურად, მოხმარების დონის უწყვეტი გაუმჯობესების გამო, ადამიანების მოთხოვნილებები საკვებისა და ყოველდღიური მოხმარების საგნების ხარისხზე სულ უფრო და უფრო იზრდება, ინდუსტრიის განვითარებამ და სამომხმარებლო საქონლის მოზიდვამ დააჩქარა მსოფლიო სანელებლების ინდუსტრიის განვითარება. მსოფლიოში 6000-ზე მეტი სახეობის არომატული და სურნელოვანი პროდუქტი არსებობს, ხოლო ბაზრის მოცულობა 2015 წლის 24.1 მილიარდი დოლარიდან 2023 წლის 29.9 მილიარდ დოლარამდე გაიზარდა, რაც 3.13%-იან ზრდას წარმოადგენს.
არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის წარმოება და განვითარება თავსებადია კვების, სასმელების, ყოველდღიური ქიმიური და სხვა დამხმარე ინდუსტრიების განვითარებასთან, ქვედა ინდუსტრიაში სწრაფი ცვლილებები ხელს უწყობს არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის უწყვეტ განვითარებას, პროდუქტის ხარისხი აგრძელებს გაუმჯობესებას, ჯიშები აგრძელებს ზრდას და წარმოება წლიდან წლამდე იზრდება. 2023 წელს ჩინეთში არომატებისა და სუნამოების წარმოებამ 1,371 მილიონ ტონას მიაღწია, რაც 2,62%-ით მეტია, 2017 წლის წარმოებასთან შედარებით 123,000 ტონით გაიზარდა და ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში ნაერთის ზრდის ტემპი 1,9%-ს მიუახლოვდა. ბაზრის მთლიანი სეგმენტის ზომის თვალსაზრისით, არომატების სფერო უფრო დიდ წილს შეადგენდა, 64,4%-ს, ხოლო სანელებლები - 35,6%-ს.
ჩინეთის ეკონომიკის განვითარებასთან და ეროვნული ცხოვრების დონის გაუმჯობესებასთან, ასევე გლობალური არომატების ინდუსტრიის ტრანსნაციონალურ ტრანსფერთან ერთად, ჩინეთში არომატების მოთხოვნა და მიწოდება ორმხრივად იზრდება, არომატების ინდუსტრია სწრაფად ვითარდება და ბაზრის მასშტაბები განუწყვეტლივ ფართოვდება. მრავალწლიანი სწრაფი განვითარების შემდეგ, შიდა არომატების ინდუსტრიამ თანდათანობით დაასრულა ტრანსფორმაცია მცირე სახელოსნო წარმოებიდან სამრეწველო წარმოებაზე, პროდუქტის იმიტაციიდან დამოუკიდებელ კვლევასა და განვითარებაზე, იმპორტირებული აღჭურვილობიდან პროფესიონალური აღჭურვილობის დამოუკიდებელ დიზაინსა და წარმოებაზე, სენსორული შეფასებიდან მაღალი სიზუსტის ინსტრუმენტების ტესტირებაზე, ტექნიკური პერსონალის დანერგვიდან პროფესიონალი პერსონალის დამოუკიდებელ მომზადებაზე, ველური რესურსების შეგროვებიდან დანერგვასა და კულტივაციაზე და ბაზების შექმნაზე. შიდა არომატების წარმოების ინდუსტრია თანდათან უფრო სრულყოფილ სამრეწველო სისტემად განვითარდა. 2023 წელს ჩინეთის არომატებისა და სუნამოების ბაზრის მასშტაბმა 71.322 მილიარდ იუანს მიაღწია, საიდანაც არომატების ბაზრის წილი 61%-ს შეადგენდა, ხოლო სანელებლები - 39%-ს.
3. კონკურენტული გარემო
ამჟამად, ჩინეთის არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის განვითარების ტენდენცია საკმაოდ აშკარაა. ჩინეთი ასევე მსოფლიოში ნატურალური არომატებისა და სუნამოების უმსხვილესი მწარმოებელია. ზოგადად, ჩინეთის არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრია სწრაფად განვითარდა და დიდ პროგრესს მიაღწია, ასევე გაჩნდა არაერთი დამოუკიდებელი ინოვაციური წამყვანი საწარმო. ამჟამად, ჩინეთის არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის ძირითადი საწარმოებია Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD.
ბოლო წლებში, Bolton Group-მა ენერგიულად განახორციელა ინოვაციებზე ორიენტირებული განვითარების სტრატეგია, გაზარდა ინვესტიციები მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების კვლევასა და განვითარებაში, განაგრძო არომატული ტექნოლოგიების, ბიოსინთეზის, ბუნებრივი მცენარეული ექსტრაქციისა და სხვა სამეცნიერო-ტექნოლოგიური მაღალმთიანეთის დაკავება, გამოიჩინა გამბედაობა განვითარების რუკის განლაგებისა და დაგეგმვის, საწარმოს ძირითადი კონკურენტუნარიანობის ამაღლების, ისეთი მომავალი ინდუსტრიების გაფართოების, როგორიცაა ბიოტექნოლოგია, ელექტრონული სიგარეტი, მედიცინა და ჯანდაცვა, და მყარი საფუძველი ჩაუყარა საუკუნოვანი საფუძვლის ჩაყრას. 2023 წელს Bolton Group-ის მთლიანმა შემოსავალმა 2.352 მილიარდი იუანი შეადგინა, რაც 2.89%-ით მეტია.
4. განვითარების ტენდენცია
დიდი ხნის განმავლობაში, არომატებისა და სუნამოების მიწოდება-მოთხოვნა მონოპოლიზებული იყო დასავლეთ ევროპის, ამერიკის შეერთებული შტატების, იაპონიისა და სხვა რეგიონების მიერ. თუმცა, ამერიკის შეერთებულ შტატებს, გერმანიას, საფრანგეთს და გაერთიანებულ სამეფოს, რომელთა შიდა ბაზრებიც უკვე განვითარებულია, განვითარებად ქვეყნებზე უნდა დაეყრდნონ თავიანთი საინვესტიციო პროგრამების გაფართოებისა და კონკურენტუნარიანობის შესანარჩუნებლად. გლობალურ არომატებისა და სუნამოების ბაზარზე, მესამე სამყაროს ქვეყნები და რეგიონები, როგორიცაა აზია, ოკეანეთი და სამხრეთ ამერიკა, ძირითადი საწარმოებისთვის მთავარ კონკურენტულ ზონებად იქცნენ. მოთხოვნა ყველაზე მაღალია აზია-წყნარი ოკეანის რეგიონში, რომელიც მნიშვნელოვნად აღემატება მსოფლიოს საშუალო ზრდის ტემპს.
1. არომატებისა და სუნამოების მსოფლიო მოთხოვნა გააგრძელებს ზრდას. ბოლო წლებში გლობალური არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის მდგომარეობიდან გამომდინარე, არომატებსა და სუნამოებზე გლობალური მოთხოვნა წელიწადში დაახლოებით 5%-ით იზრდება. არომატებისა და სუნამოების ინდუსტრიის ამჟამინდელი კარგი განვითარების ტენდენციის გათვალისწინებით, მიუხედავად იმისა, რომ არომატული ინდუსტრიის განვითარება განვითარებულ ქვეყნებში შედარებით ნელია, განვითარებადი ქვეყნების ბაზრის პოტენციალი კვლავ დიდია, საკვები პროდუქტების გადამუშავებისა და სამომხმარებლო პროდუქტების წარმოების ინდუსტრია აგრძელებს განვითარებას, მთლიანი ეროვნული პროდუქტი და პირადი შემოსავლის დონე აგრძელებს ზრდას და საერთაშორისო ინვესტიციები აქტიურია, ეს ფაქტორები გაამდიდრებს არომატებსა და სუნამოებზე მსოფლიო მოთხოვნას.
2. განვითარებად ქვეყნებს განვითარების ფართო პერსპექტივები აქვთ. დიდი ხნის განმავლობაში, არომატებისა და სუნამოების მიწოდებასა და მოთხოვნას დასავლეთ ევროპა, აშშ, იაპონია და სხვა რეგიონები აკონტროლებდნენ. თუმცა, აშშ-ს, გერმანიას, საფრანგეთს და გაერთიანებულ სამეფოს, რომელთა შიდა ბაზრები უკვე მომწიფებულია, საინვესტიციო პროექტების გასაფართოებლად და კონკურენტუნარიანობის შესანარჩუნებლად განვითარებადი ქვეყნების უზარმაზარ ბაზრებზე უნდა დაეყრდნონ. გლობალურ არომატებისა და სუნამოების ბაზარზე, მესამე სამყაროს ქვეყნები და რეგიონები, როგორიცაა აზია, ოკეანეთი და სამხრეთ ამერიკა, ძირითადი საწარმოებისთვის მთავარ კონკურენტულ ზონებად იქცნენ. მოთხოვნა ყველაზე მაღალია აზია-წყნარი ოკეანის რეგიონში.
3. საერთაშორისო არომატებისა და სუნამოების საწარმოები თამბაქოს არომატებისა და სუნამოების სფეროს გაფართოებას ისახავს მიზნად. გლობალური თამბაქოს ინდუსტრიის სწრაფ განვითარებასთან, მსხვილი ბრენდების ჩამოყალიბებასთან და თამბაქოს კატეგორიების შემდგომ გაუმჯობესებასთან ერთად, მაღალი ხარისხის თამბაქოს არომატებსა და სუნამოებზე მოთხოვნაც იზრდება. თამბაქოს არომატებისა და სუნამოების განვითარების სივრცე კიდევ უფრო იხსნება და საერთაშორისო არომატებისა და სუნამოების საწარმოები მომავალშიც გააგრძელებენ გაფართოებას თამბაქოს არომატებისა და სუნამოების სფეროში.
გამოქვეყნების დრო: 2024 წლის 5 ივნისი